給食業界の受発注

学校給食の物資調達の仕組みと、納入業者の受注業務の現状。業界団体と国の動きも解説します。

給食業界の受発注 2026/10/18

学校給食の受発注はなぜ FAX のままなのか。卸 3 団体の要望と国の動き

学校給食の物資の受発注は、今も FAX と紙が中心です。給食卸 3 団体が 2024 年に国へ求めたデジタル化の要望と、自治体ごとに異なる調達の仕組みから、FAX が残る理由と納入業者が今日からできる対策を整理します。

FAXの手入力から、AIでのデータ化へ。
まずは資料で、仕組みと料金をご確認ください。